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プランター菜園〜チンゲン菜:収穫 〜  

種まきから4ヶ月ほど経過。

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暖かくなってきてようやく最後の追い込みの兆しが見えてきたので
成長を見届けようと思ったのですが
よくよく見て見ると

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真ん中につぼみ?が・・・
これはおそらく〝薹が立った状態〟です。

〝薹が立つ〟とは=野菜などの花茎が伸びてかたくなり、食用に適する時期を過ぎる。

こんなに大事に育ててきて、食用に適する時期を過ぎる 
なんて事はとにかく避けたいので


結局小ぶりなチンゲンサイのまま、「収穫」と相成りました!!

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自分で育てると、やっぱり愛着がわきますわ〜☆
中華風の炒め物と酢味噌和えにして
いただきました。
あっという間に、一日の晩ご飯で使い切りました!

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